​もすけのだんごなら良いね。

そうやって選ばれながら120年以上愛され続けるだんごです。

実は結構悩みます。。。

​手ごろな手土産

​仕事の合間のおやつ

​お茶のひと時

​大切な人へのご挨拶

和菓子にあれこれ迷うなら

だんご、という手がある!

​和菓子でありながら、

その他和菓子とは一線を画した

​独特の存在感を持つ魅力的な生菓子。

それが、だんごです。

​だんご、草餅など
豊富なお取り寄せ!
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公式ホームページはコチラ

日本橋魚市繁栄図
​始まりは日本橋 1898年
​魚がしとともに120年

昭和初頭に描かれた初代「茂助」の

肖像画。顔はお汁粉の器で描かれ

酒を勧める、酒と甘味愛する人柄が

​よく表れている。

​徳川家康が江戸に入る際に従えた大阪の漁民に、町での魚の販売を許可したことから日本橋魚市が始まりました。
そして、この日本橋魚市で福田茂助(もすけ)が売り始めた、だんご。
奇麗に磨かれた屋台から、市場の移転とともに築地市場に移り、店を構える。
「お茶でも」と言いながら酒を注ぎまわるなど、その人柄をうすつような話が残っています。
この頃から場内でしのぎを削る鋭い「目利き」の旦那衆や、日本一のすし職人など、
​たくさんの食のプロを相手に、時にアドバイスをもらいながら
茂助だんごは育っていきました。
魚がし育ち
​だんご、草餅など
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だんごの命「あんこ」の原材料は

「小豆」と「砂糖」

​中でも、小豆のチカラはすごいんです。

素材のタンパク質に含まれる必須アミノ酸のバランスの良さを、100を最高値として評価した値

​「アミノ酸スコア」の値が高い!

良質なタンパク質

健康にも!美容にも!

​小豆は栄養の宝庫です!

北海道・十勝で契約農家の方々に大切に育てられた小豆を使った、完全自家製の餡(あん)は、美味しいうえに、ヘルシー。

​健康にも、美容にも良いんです!

​だんご、草餅など
豊富なお取り寄せ!
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お客様からうれしいお言葉をいただきます。

築地の場内にあったころからずっとお世話になっております。とてもうれしく思っています。到着を楽しみにしております

東京の美味しいおだんごを、

世話になった大阪の方へ差し入れたいと思っております。

​元気が出ます!

お陰様で9ヶ月ぶりに草餅・お団子に再会できました。(途中略)

神様(と父親)からの粋な贈り物だと思いました。(途中略)

 冷凍便に今回ほど感謝したことはありません。新幹線が福岡まで延長された時の感動を思い出します。

築地の場内にあったころからずっとお世話になっております。到着を楽しみにしております

あーっ!もっと沢山送って頂けば良かったのに‥‥

数日でなくなりそうです。

実店舗でも、お取り寄せでも、

長くご利用いただける方、

​リピーターの方が大変多いんです。

うるち米

福島産の特上のコシヒカリを自家製粉。茂助だけの曳き具合は歯ごたえも、米の味も引き出す上質な上新粉。

砂 糖

グラニュー糖よりさらに精製度の高いハイクォリティな砂糖

「鬼ザラ」糖は餡の後味をすっきりとさせるには欠かせない。

鬼ザラ糖

​コシヒカリ

​「へー、だんごかぁ!」

​包みを開けた時、

他の和菓子では味わえない笑顔が生まれます。

​「何にしようか」

​今、和菓子を探しているのなら

​迷わず選んでください。

​もすけのだんごなら良いね。

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​茂助だんご/株式会社福茂

東京都江東区東陽1-27-9

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