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夏
涼
麩饅頭
販売期間：６月中旬～９月中旬
（ふまんじゅう）
麩ともち米の柔らかな生地に、
なめらかなこし餡。
青海苔のほのかな塩味が夏の餡を
食べやすく爽やかに演出します。
ちなみに麩は室町時代初期に伝来したと
されていて、精進料理において
豆腐と共にタンパク源だったそうです。
１個２００円（２１６円）
特定原材料等：小麦
消費期限：１日（要冷蔵）
鮎
（あゆ）
販売期間：６月中旬～９月中旬
６月の鮎の解禁に合わせ、待ちきれない人たちが一足早く鮎を楽しむためにつくられたという話もある、遊び心のある和菓子。
カステラ生地のお腹には求肥が詰まっています。
１個１５８円（１７０円）
特定原材料等：小麦・卵・大豆
消費期限：５日
笹餅
（ささもち）
販売期間：６月中旬～９月中旬
道明寺の生地にこし餡。
笹の葉で包んだ夏の菓子。
桜餅が終わっても道明寺好きにはうれしい一品。
笹の葉を広げると願いを込めたくなってしまいます。
１個１７６円（１９０円）
特定原材料等：ー
消費期限：２日
水饅頭
販売期間：６月中旬～９月中旬
葛と寒天でつくるもっちり・プルン、とした食感と、なめらかなこし餡。
冷たく冷やしておいしい夏にぴったりの
お菓子です。
１個１６７円（１８０円）
特定原材料等：ー
消費期限：２日（要冷蔵）
販売期間：５月中旬～１０月中旬
水ようかん
茂助の水ようかんは“濃い”
そして程よい舌触りとすっきりとした後味。
だんご屋の つくる水ようかんはしっかり餡を楽しめる水ようかんです。
各１個２０４円（２２０円）
特定原材料等：ー
消費期限：６０日
抹茶
柚子
抹茶＝石臼挽きの宇治抹茶を使用。
ほろ苦い抹茶の味が白餡と相まって
贅沢なひと口をお届けします。
柚子＝柚子のさわやかなすっぱさをたっぷり
感じる柑橘系水ようかん。
冷たく冷やしてお召し上がりください。
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