本物の柏餅
柏餅の生地は上新粉。もち米ではなく、うるち米を粉にし、蒸し、杵で搗いてつくります。
​上新粉で餡を包んだあと、もう一度蒸す。だから柏餅。
草餅を葉っぱに包んだだけで「柏餅」と名乗るところもありますが、
茂助にとって「草餅」と「柏餅」は違うものです。
​食べていただければわかります。

販売期間:4月中旬~5月下旬

​こし餡
柔らかく蒸した生地に​​
​茂助の滑らかなこし餡がよく合います。
1個200円(216円)
特定原材料等:小麦・大豆
消費期限:1日
​草(つぶ餡)
味噌餡
よもぎの生地には​つぶ餡がたっぷり詰まっています。
東京の老舗味噌店「佐野味噌」の高級白味噌を贅沢に使い、味噌嫌いも虜にする味噌餡です。
1個200円(216円)
特定原材料等:小麦・大豆
消費期限:1日
1個200円(216円)
特定原材料等:小麦・大豆
消費期限:1日

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おかげさまで壬日